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叉舌蛙科
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澤蛙澤蛙(Fejervarya limnocharis)又叫做田蛙，是全台灣平地很容易見到的蛙類。過去在以農為主的時代，晚上經常聽到這種很短促的連續單音叫聲「ㄍ一嘓!ㄍ一嘓!ㄍ一嘓! 」，這樣的情形發生在一大群澤蛙集體鳴叫的時候，就好像在開派對一樣的熱鬧呢。雄蛙通常會同時間一塊鳴叫，若有人或危險接近就會瞬間鴉雀無聲。過了一陣子後前幾隻雄蛙會試探性發出「嘎～」的破音，聽起來相當淒厲又好笑。隨著前幾隻的「嘎」聲之後，只要第一隻雄蛙開始ㄍㄧ、ㄍ一叫時，便會整群澤蛙一同加入熱鬧的行列之中，形成瘋狂大合唱。有機會在夜間到田邊走走，聽聽牠們的合唱，你一定會high翻天!
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福建大頭蛙許多漫畫卡通裡都會有血紅色眼睛的厲害角色，在台灣的蛙類當中福建大頭蛙(Limnonectes fujianensis)就是扮演起這個角色。若以弱光照射牠們特殊的菱形瞳孔，你會發現那是像紅寶石一樣的顏色。具有強烈領域性的雄蛙會利用骨突將入侵者驅離，甚至是咬得頭破血流。福建大頭蛙有一點與台灣其他青蛙都不一樣，雄蛙的體型通常比雌蛙還大，有別於平常看到小公蛙抱大母蛙的情形，因此不要覺得大福建大頭蛙抱小福建大頭蛙是抱錯了對象哦。牠們喜好遮蔽良好的藏身處，因此很常看到牠們躲在落葉或淤泥當中，只露出半顆大大的頭。叫聲非常容易辨別，是低沉連續的「古、古、古」叫聲。福建大頭蛙與台灣另外三種叉舌蛙最明顯的區別是牠們的鼓膜非常不明顯，隱藏於皮下之中。大頭、有牙齒和紅色的菱形瞳孔絕對是福建大頭蛙最引以為傲的地方吧!
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虎皮蛙高中或是大學時期相信不少人有解剖青蛙的經驗，或是過去很多人特愛的佳餚「三杯田雞」，大部分指的都是這種虎皮蛙(Hoplobatrachus rugulosus)。在過去農村時代，因為其體型大，肉質佳，因此成為餐桌上常見的美食，並將牠們叫做「水雞(台語)」。由於饕客們的需求，因此過去被大量捕抓販售，使得虎皮蛙的族群量一度下降至被列為台灣的保育類蛙種。但隨著飲食習慣的改變和人工繁殖場的技術提升，讓野生的虎皮蛙數量漸增，也改列為一般類。雄蛙具有一對咽側外鳴囊，叫聲為非常宏亮和低沉的「剛、剛、剛」連續鳴聲，聽起來相當有氣勢。若在野外見到虎皮蛙，一定會比起在餐盤或解剖盤上遇見牠們還來得珍貴呢!
